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GESTIÓN DEL SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN LAS EMPRESAS TURISTICOS · Servicios Turísticos Ii 12°

Objetivos, contenidos e indicadores de logro oficiales de GESTIÓN DEL SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN LAS EMPRESAS TURISTICOS en Servicios Turísticos Ii 12°. Genera tu planificación didáctica con PlanMaestro.

Objetivos de aprendizaje

  • Ejecuta procesos básicos de servicio de alimentos y bebidas garantizando normas de calidad y atención al cliente.
  • Simula los métodos de la gestión hotelera para registrar, reservar y controlar servicios de alojamiento.
  • Desarrolla procedimientos de atención turística empleando plataformas de reservas y comunicación profesional.
  • Utiliza técnicas de atención y servicio al pasajero destacando el rol del talento humano en los servicios aeroportuarios

1. Talento humano en el servicio de alimento y bebidas

Conceptuales

  • 1.1 Procesos del servicio
  • 1.1.1 . Servicio de alimentos y bebidas
  • 1.1.2 . Servicio de catering

Procedimentales

  • Descripción de los procesos básicos del servicio de alimentos y bebidas.
  • Aplicación de conocimientos técnicos y operativos en el servicio de catering.

Actitudinales

  • Demostración de compromiso con la calidad y la eficiencia en cada etapa del proceso del servicio de alimentos y bebidas.

Indicadores de logro

  • Analiza el perfil del personal del servicio de alimentos y bebidas aplicando conocimientos técnicos y operativos.
  • Demuestra responsabilidad, actitud colaborativa y respeto hacia los clientes y compañeros.

2. Perfil profesional en hotelería

Conceptuales

  • 2.1 Proyección personal del personal de hotelerías

Procedimentales

  • Aplicación de protocolo de atención al huésped en contextos reales.
  • Explicación de las principales plataformas y sistemas informáticos utilizados en la gestión hotelera.

Actitudinales

  • Demostración de empatía y cortesía en la atención al cliente.
  • Valoración de la importancia de la proyección personal para el desempeño laboral en hotelería.

Indicadores de logro

  • Maneja el procedimiento de reserva, check-in y check-out de un huésped aplicando normas y protocolos del hotel para garantizar un servicio eficiente y satisfactorio al cliente

3. Perfil profesional de agente de viaje y de guía de turismo

Conceptuales

  • 3.1 Cualidades del agente de viaje
  • 3.2 Cualidades del guía de turismo.
  • 3.3 Perfil profesional del personal en aerolíneas
  • 3.3.1 Tripulantes de cabina
  • 3.3.1.1 Tripulación técnica
  • 3.3.1.2 Tripulación auxiliar
  • 3.3.2 Área de tierra
  • 3.3.2.1 Facturación
  • 3.3.2.2 Agente de puerta
  • 3.3.2.3 Otros Servicio de atención al cliente y ventas

Procedimentales

  • Investigación del perfil profesional de agentes de viajes y de guías turísticos.
  • Identificación de cualidades profesionales de agentes de viajes y de guías turísticos.
  • Investigación del perfil profesional del personal de aerolíneas.
  • Utilización de tecnología para la gestión y operación aérea orientada a la seguridad, atención al pasajero y eficiencia del servicio.

Actitudinales

  • Interiorización de actitudes éticas, organizativas y comunicativas del rol del agente de viaje y del guía turístico.
  • Responsabilidad en el manejo de tecnología que garantice la seguridad, eficiencia y confort del pasajero.
  • Apreciación de la importancia del perfil profesional del personal de aerolíneas como promotor de experiencias memorables.

Indicadores de logro

  • Identifica el perfil de un agente de viaje y de un guía turístico.
  • Reconoce la importancia del perfil profesional del personal de aerolíneas en la seguridad y confort de los vuelos.

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