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ALIMENTACIÓN Y MANEJO- ESPECIES MENORES: AVICULTURA · Zootecnia 10°

ALIMENTACIÓN Y MANEJO- ESPECIES MENORES: AVICULTURA · Zootecnia 10°. Objetivos, contenidos e indicadores de logro oficiales del MEDUCA, Rediseño 2026.

Objetivos de aprendizaje

  • 1. Manipula diferentes ingredientes alimenticios, reconociéndolos y evaluando sus características para el uso adecuado en cada etapa de producción.
  • 2. Prepara raciones alimenticias, calculando y balanceando los ingredientes, con la finalidad de satisfacer los requerimientos nutricionales de cada etapa productiva.

Contenidos 1

1. Principales nutrientes de las dietas de aves de corral:

Conceptuales

  • 1.1. Proteínas y aminoácidos
  • 1.2. Vitaminas
  • 1.3. Carbohidratos
  • 1.4. Grasas
  • 1.5. Minerales
  • 1.6. Agua

Procedimentales

  • Observación de los principales nutrientes de las dietas en aves de corral.

Actitudinales

  • Interés por conocer los principales nutrientes de las dietas en aves de corral.

Indicadores de logro

  • Agrupa los principales nutrientes de las dietas en aves de corral de acuerdo con su función nutricional.

2. Necesidades nutritivas de las aves por etapa productiva: (agua, energía, aminoácidos, vitaminas y minerales)

Procedimentales

  • Identificación de las tablas de requerimientos nutricionales del ave por etapa productiva.

Actitudinales

  • Curiosidad por conocer los requerimientos nutricionales del ave por etapa productiva.

Indicadores de logro

  • Describe las principales características de los ingredientes de la dieta considerando su aporte nutricional.

3. Ingredientes de la dieta

Conceptuales

  • 1. Granos de cereales
  • 2. Subproducto s de cereales
  • 3. Grasas
  • 4. Fuentes de proteínas vegetales
  • 5. Suplementos vitamínicos y minerales

Procedimentales

  • Utilización de tablas con material didáctico para estimar el consumo y la conversión alimenticia por etapa productiva.
  • Recopilación de análisis bromatológicos

Actitudinales

  • Interiorización de las principales características de los ingredientes de la dieta.
  • Responsabilida d de la clasificación de los análisis bromatológicos de ingredientes

Indicadores de logro

  • Analiza los datos y estima el consumo y la conversión alimenticia por etapas mediante registros.
  • Clasifica los análisis bromatológicos de los diferentes ingredientes utilizados en las dietas de

4. Etapas de Alimentación y Cálculos:

Conceptuales

  • 4.1. Consumo de alimento
  • 4.2. Consumo de agua
  • 4.3. Conversión alimenticia
  • 4.4. Balance de raciones:
  • 4.1.1. Iniciación
  • 4.1.2. Crecimiento
  • 4.1.3. Engorde
  • 4.1.4. Levante
  • 4.1.5. Postura

Procedimentales

  • Diferenciación de las necesidades nutricionales específicas en cada etapa de desarrollo de las aves.

Actitudinales

  • Interés por el cálculo del consumo y la conversión alimenticia por etapas productivas.

Indicadores de logro

  • Organiza los datos en la hoja Excel para la formulación de raciones en las principales etapas productivas de las aves.

5. Manejo de la Producción de aves de corral:

Conceptuales

  • 5.1. El Galpón
  • 5.2. Orientación
  • 5.3. Dimensiones
  • 5.4. Piso, paredes, techo
  • 5.5. Cortinas, ventilación
  • 5.6. Calefacción
  • 5.7. Densidad de lote
  • 5.8. Uniformidad
  • 5.9. Equipos
  • 5.9.1. Comederos
  • 5.9.10. Bebederos
  • 5.9.11. Bascula
  • 5.9.12.Nidos
  • 5.9.13.Otros
  • 5.10. Suministro de agua
  • 5.11. Manejo de la alimentación
  • 5.12. Salud preventiva y Bioseguridad.
  • 5.13. Pesaje
  • 5.14. Despique
  • 5.15. Recolección de huevos
  • 5.16. Registros de Producción
  • 5.17. Sacrificio

Procedimentales

  • Observación de proyectos en campo o videos ilustrativos del manejo general de la crianza y producción de las principales aves de corral.

Actitudinales

  • Aprecio por el manejo general para la crianza y producción de las principales aves de corral.

Indicadores de logro

  • Describe las características que componen el manejo productivo de las principales aves de corral según las fases del proceso productivo.
  • Selecciona adecuadament e las instalaciones y equipos para la producción de aves de corral según el tipo de explotación avícola.

6. Aminoácidos cristalinos

Conceptuales

  • 7. Aditivos
  • 8. Otras alternativas
  • 3.8.1. Restos de cocina
  • 3.8.2. Pastos, forrajes
  • 3.8.3. Frutos
  • 3.8.4. Insectos, otros

Procedimentales

  • de los diferentes ingredientes utilizados en las dietas de las aves.

Actitudinales

  • alternativos en las dietas de las aves mediante cuadros comparativos.

Indicadores de logro

  • las aves mediante cuadros comparativos.

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El documento

Este contenido sale del programa oficial de Zootecnia 10°, publicado por el MEDUCA.

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