1. Huerto familiar y jardinería
Conceptuales
- 1.1. Importancia del huerto familiar:
- 1.1.1. Producción de alimentos saludables Economía familiar
- 1.2. Principios básicos de jardinería:
- 1.2.1. Tipos de plantas:
- 1.2.1.1. Ornamentales
- 1.2.1.2. Medicinales
- 1.2.1.3Comestibles
- 1.3. Herramientas y materiales.
- 1.4 Técnicas de siembra y trasplante.
- 1.5 Diseño y planificación de espacio.
- 1.6 Distribución del huerto y áreas verdes
- 1.7 Mantenimiento ecológico:
- 1.7.1 Compostaje y abonos orgánicos
- 1.7.2 Control natural de plagas
- 1.7.3 Riego eficiente
- 1.8 Participación familiar y comunitaria:
- 1.8.1 Actividades colaborativas
- 1.8.2 Beneficios emocionales y sociales
- 1.9 Seguridad alimentaria:
- 1.9.1 Consumo doméstico
- 1.9.2 Fines familiares Mejora de la nutrición familiar
- 1.9.1 Cosecha.
- 1.9.2 Uso: Recetas familiares
Procedimentales
- Identificación y descripción de los pasos básicos para el establecimiento de un huerto familiar, incluyendo selección de plantas, preparación del suelo y cuidados iniciales.
- Participación en actividades prácticas y sencillas de jardinería, como sembrar semillas, regar plantas y observar su crecimiento.
- Clasificación de plantas según su tipo (ornamentales, medicinales y comestibles) usando imágenes, ejemplos reales o muestras del entorno.
- Identificación de las características principales de cada tipo de planta, como su utilidad, necesidades básicas y forma de cuidado.
- Clasificación de herramientas y materiales según su uso (siembra, riego, trasplante, remoción de tierra).
- Realización de una siembra o trasplante sencilla siguiendo instrucciones.
- Realización de un boceto o croquis sencillo del espacio disponible para el huerto.
- Selección de plantas adecuadas según las características del espacio (sol, sombra, tamaño).
- Organización de las secciones del huerto en función del tipo de planta y sus necesidades.
- Distinción de áreas dentro del huerto como zona de siembra, riego, abono y paso.
- Identificación y selección de residuos orgánicos adecuados para elaborar compost o abono natural.
- Reconocimiento de métodos de control natural de plagas, como el uso de plantas repelentes o preparados caseros.
- Aplicación de técnicas simples de riego eficiente, como el riego dirigido o en horarios adecuados.
- Participación en actividades colaborativas relacionadas con el huerto o proyectos ambientales junto a su familia o comunidad.
- Comparte experiencias y aprendizajes sobre cómo la cooperación mejora la convivencia y el bienestar colectivo.
- Identificación de los productos del huerto que pueden ser utilizados para el consumo doméstico y reconoce su valor nutricional.
- Participación en actividades de cosecha y selección de alimentos, comprendiendo su uso en recetas familiares o preparaciones sencillas.
Actitudinales
- Muestra interés y disposición hacia actividades relacionadas con la siembra, el cultivo y el cuidado de plantas.
- Valora el huerto familiar como una oportunidad para mejorar la alimentación y apoyar la economía del hogar, demostrando respeto por los recursos naturales.
- Muestra interés y curiosidad por conocer la diversidad de plantas y su función en el ambiente.
- Practica el respeto y cuidado de las plantas, reconociendo su importancia ecológica, medicinal, estética y alimentaria.
- Muestra cuidado y responsabilidad en el manejo de herramientas y materiales del huerto.
- Demuestra cuidado y delicadeza en el manejo de semillas, plántulas y tierra.
- Demuestra orden y organización al distribuir los elementos del huerto.
- Valora el uso responsable del espacio como parte del cuidado ambiental.
- Muestra responsabilidad al mantener el orden y limpieza de las áreas verdes.
- Valora la distribución organizada del huerto como base del cuidado vegetal.
- Valora el uso de prácticas ecológicas como el compostaje y el riego responsable para proteger el ambiente.
- Muestra disposición para evitar productos químicos, prefiriendo alternativas naturales para el control de plagas.
- Demuestra responsabilidad y cuidado al manejar plantas y materiales durante el mantenimiento del huerto.
- Muestra disposición para trabajar en equipo y colaborar con otras personas en actividades familiares o comunitarias.
- Valora los beneficios emocionales y sociales que genera la participación conjunta en actividades ecológicas y comunitarias.
- Valora la importancia del huerto como apoyo a la seguridad alimentaria y a la nutrición familiar.
- Muestra disposición para consumir alimentos saludables provenientes del huerto y apreciar su aporte al bienestar familiar.
Indicadores de logro
- Explica por qué el huerto familiar contribuye a la producción de alimentos saludables y al ahorro económico.
- Realiza actividades básicas de jardinería con responsabilidad, siguiendo instrucciones para el cuidado de las plantas.
- Clasifica correctamente distintos tipos de plantas, explicando por qué corresponden a cada categoría.
- Describe la utilidad de las plantas ornamentales, medicinales y comestibles, relacionándolas con necesidades de la familia y el ambiente.
- Identifica y explica la utilidad de al menos tres herramientas o materiales del huerto.
- Ejecuta correctamente los pasos principales de la siembra o trasplante.
- Elabora un diseño básico del huerto mostrando ubicación ordenada de plantas y materiales.
- Justifica la elección del diseño según las necesidades de luz, agua y crecimiento de las plantas.
- Ubica correctamente las distintas áreas del huerto (siembra, riego, abono, circulación) en un diseño simple.
- Explica por qué es importante distribuir adecuadamente las plantas y zonas del huerto.
- Clasifica residuos que pueden utilizarse en el compostaje, diferenciando entre orgánicos y no aptos.
- Explica métodos naturales para prevenir o controlar plagas y su importancia para la salud del huerto.
- Realiza riego eficiente durante actividades prácticas, aplicando correctamente las técnicas aprendidas.
- Participa activamente en al menos una actividad colaborativa, demostrando cooperación y respeto.
- Explica los beneficios sociales y emocionales que resultan del trabajo conjunto en familia o comunidad.
- Describe cómo los productos del huerto pueden mejorar la nutrición y apoyar el consumo doméstico.
- Participa responsablemente en actividades de cosecha y en el uso de alimentos del huerto en recetas sencillas.